Le dimanche du cochon: La caillette
Ce dimanche, nous avons tué le cochon! 153kg la bête! Pas de photo pour l'occasion mais voici une recette de la caillette: Ingrédients Pour 10 caillettes : 500 g de porc maigre, 200 g de lard gras, 500 g de foie de porc, 1 crépine de porc, 1 cuillerée...