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Jardinage et élevage

Jeudi 19 janvier 2006
La poule araucana,decouverte en 1880 chez les indiens Araucans du Chili,présente trois particularités: Tout d'abord,c'est une volaille sans queue: il lui manque les dernières vertèbres. Ensuite, sa tête est ornée de chaque côté de bouquets de plumes remontantes appelés oreillards. Enfin cette poule pond des oeufs à la coquille bleu turquoise. Si vous désirez essayer d'élever cette race ,
voici quelques adresses pour se procurer des poussins Araucanas.





http://www.lepromeneur.ch/content/view/18/15/

http://www.delapoulealautruche.com/les-poules-aux-oeufs-verts.html

http://www.lepoulailler.net/plug.php?p=catalog&action=show_catalogcontents&ci_category=20

http://barrozelevage.free.fr/poules.htm
Par Graya
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Jeudi 2 février 2006

Le lapin Japonais, comme ne l'indique pas son nom, est originaire de  France

Créé à partir de lapins panachés, il n'est pas très répandu chez nous ; la difficulté d'obtenir un  coloris parfait fait probablement hésiter bon nombre d'éleveurs. C'est un lapin de taille moyenne de 3,5 à 4,25 kg. 

Sa particularité est, évidemment, son coloris original ; il se compose de deux couleurs : le noir  et  le jaune orangé. Les zones de ces deux couleurs doivent être aussi pures que possible,  sans  déborder l'une sur l'autre. Le standard précise : " Le dessin de la tête et des oreilles doit  se  rapprocher le plus possible du schéma dit en croix correspondant à une  séparation médiane des  deux couleurs alternées". L'oreille chevauchant la moitié de la tête jaune orangé étant noire et celle surplombant l'autre moitié noire étant jaune orangé.

Pour le dessin du corps et des membres : Le dessin du tronc comprend une succession de  zones jaune orangé et noire, bien délimitées dont la disposition est souhaitée alternée sur  toute la  ligne dorsale. Sur les côtés et sur les flancs, ces zones de coloration en bandes   suivies  rappellent  une zébrure assez large avec un minimum de trois bandes verticales  exigées sur  chaque côté. La poitrine comprend deux zones de coloration distinctes alternées  par rapport au  dessin de la tête. La couleur des pattes doit s'accorder avec le dessin  d'ensemble.

Par graya
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Jeudi 9 février 2006

Les serres ne sont pas réservées aux seuls coins favorisés par un climat doux et ensoleillé.
Depuis quelques temps nous voyons apparaitre en Haut  Vivarais, des serres
(tunnels plastique)  dans les jardins potagers.
Même à 1000 mètres d'altitude ça fonctionne très bien.

Une serre sous la neige.


Les conditions :


  -Ne pas prévoir trop grand. 50m² suffisent largement pour faire pousser :
  tomates, poivrons, aubergines, melons, concombres et autres légumes frileux.
  De plus, l'espace peut être utilisé pour semer les plants destinés au repiquage extérieur :
  choux, poirées, poireaux...., et en godets courgettes, potirons, céleris....
Il est possible également de forcer quelques rattes et quelques plants de fraisiers.
La culture des salades est possible pratiquement toute l'année. 


-Acheter ou fabriquer une armature suffisamment solide. Les arceaux (dans le cas
de tunnels plastique) doivent être robustes et rapprochés (1m voir moins). En effet à cette
altitude, 40cm de neige peuvent tomber en très peu de temps et la serre doit résister.

 
-A partir de 40cm de neige il est conseiller de déneiger la serre.

 
-Installer la serre dans la partie la plus abritée et la plus ensoleillée du jardin. 


-L'orienter de préférence nord-sud avec la porte au sud.
 

 
-Prévoir une ouverture à l'opposé de la porte afin de pouvoir réaliser un courant d'air pendant les moments les plus chauds de l'été.

 
-Installer un bac ou tonneau pour que l'eau d'arrosage puisse être tempérée.

 
-Enfin prévoir un petit appareil de chauffage du style poêle à pétrole pour ne pas risquer de perdre les cultures à cause des gelées les plus tardives en Mai et Juin.

   Bonne culture ! 

Par Graya
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Lundi 13 février 2006
                                     Différentes variétées de tomates


 
En altitude ( 600à1000m.) , c'est le moment de semer, sur le rebord d'une fenêtre exposée sud et dans une pièce bien chauffée : les tomates, les poivrons, les aubergines, les piments et pour ceux qui connaissent : les coquerets du Pérou.
 
Je vous conseille de semer dans une terrine, en lignes espacées de 2 à 3cm.
Plus tard il faudra repiquer.
Utiliser un terreau de qualité; les terreaux  "bon marché " sont rarement intéressants.
La tourbe enrichie est un exellent support mais elle n'est pas bio.
L'idéal serait  de faire le terreau soi même.

Il ne faut pas hésiter à essayer de nouveaux légumes, on a souvent d'agréables surprises.
Je vous en reparlerai au fil de la saison.

Revenons à nos tomates, poivrons et autres délices.
Là encore je vous invite à essayer les tomates de couleurs. Il y en a des blanches, roses, oranges, noires, jaunes, vertes et bicolores. Toutes sont délicieuses, trés douces et souvent trés fruitées.
Quel plaisir  une salade de tomates multicolores !
 
Pour les adresses de fournisseurs de graines contactez-nous.

Par Graya
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Jeudi 2 mars 2006
Il n'y a pas de leçons de jardinage concernant la culture de la pomme de terre à donner aux habitants du Haut Vivarais.Tous connaissent parfaitement le sujet.

Alors contentons nous d'un peu d'histoire.

Aprés le châtaigner, l'Ardèche a reçu un second don du ciel : la pomme de terre.
Dans notre Haut Vivarais elle est connue sous le nom de "truffole" depuis 1540, soit deux cent ans avant Parmentier. "Truffole" vient du patois "trifola".
C'est à Saint Alban d'Ay, au hameau de Bécuze ( commune d'Annonay ), qu'elle a été semée pour la première fois en France.
Ce tubercule a été importé d' Espagne par un moine franciscain, nommé Pierre Sornas.
Les champs de pommes de terre s'appelaient alors des " truffoliers" .
D'abord utilisée comme nouriture pour les porcs, c'est vers le 17ième siècle que la "trifola" s'est répandue, puis a été présente sur presque toutes les tables.

En ce qui concerne notre potager, nous pouvons essayer les variétées :
                 - oeil de perdrix : variété anglaise de 1902, tubercules oblongs à peau lisse, jaune marbrée de rouge. La chair est blanche, le rendement est bon.Tenue exellente à la cuisson.
                 - bleu d'auvergne : une variété régionale à chaire blanche quelques fois veinée de violet. La peau est violette, lisse et la forme arrondie.Utilisée pour purée, soupes et potages.
                 - amandine : trés précoce c'est une variété productive qui pousse trés bien à Saint Agrève. Elle a une trés bonne tenue à la cuisson.
                 - rubis : une trés belle et trés bonne pomme de terre à peau rouge et chair jaune.

Les trois premières variétés sont disponibles chez : baumaux.com
La quatrième chez Jardibrico 07160 Le Cheylard.
Par Graya
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